Die ketogene Diät. Liste der Lebensmittel

Falls Sie sich entscheiden, ketogene Diät einzuhalten, aber nicht sicher sind, welche Lebensmittel gehören in Ihr, ist dieser Artikel für Sie. Verfügbar und einfach eine Liste der Lebensmittel ketogene Diät, sowie die wichtigsten Grundsätze der Verzehr von Lebensmitteln für ein gesundes Leben.

Ketogene Diät und wie Sie zu behandeln

Diät - keine leichte Aufgabe, besonders wenn Sie nicht wissen, was Sie Essen können und was nicht. In diesem Artikel zusammengestellt eine Liste von Diät-Produkte, um den Menschen helfen, Entscheidungen darüber, was Sie Essen und kaufen. Unten können Sie eine schnelle visuelle Referenz zu Produkten ketogene Diät. Lassen Sie uns einige der häufigsten Produktgruppen, mit denen Menschen auf die ketogene Diät. Das ganze Essen unten entspricht der strengen 5% Verhältnis von Kohlenhydraten, die wir auf die ketogene Diät. Hier ist die Gruppe der Lebensmittel, die gegessen werden können:

Fette und öle. Sollen Fette aus natürlichen Quellen, wie Fleisch und Nüsse. Und auch ergänzen Ihre gesättigten und Mono-ungesättigten Fettsäuren, wie Kokosöl und Olivenöl.

Das Eiweiß. Nach Möglichkeit, versuchen Sie, auf Bio-Fleisch. Denken Sie daran, dass zu viel Eiweiß auf die ketogene Diät ist absolut nicht akzeptabel.

Gemüse. Frisch oder gefroren - keine Rolle. Halten Sie sich an jene Gemüse, die wachsen auf der Erde, lieber grüner Blattspinat.

Milchprodukte. Die meisten Milchprodukte passt er perfekt in die ketogene Diät, aber unbedingt kaufen Milchprodukte mit vollem Fettgehalt. Bei festeren Käsesorten in der Regel weniger Kohlenhydrate.

Nüsse und Samen. In Maßen Nüsse und Samen können Sie für die Zubereitung von fantastischen Gerichten. Versuchen Sie, mehr fetthaltige Nüsse wie Mandeln.

Getränke. Halten Sie sich an einfachen Getränken, von denen die meisten sollte einfaches Wasser. Sie können Wasser ergänzen die Aromen auf der Basis von Stevia, oder Saft einer Zitrone / Limette.

Dies ist eine kurze Liste von dem, was verbraucht werden sollten, wenn Sie sich entschieden haben, bleiben die ketogene Diät. Fortsetzung Lesen Sie den Artikel, Sie werden lernen, mehr eine große Liste der Produkte, die helfen, stellen ein Menü für die ganze Woche.

Fette und öle in ketogene Diät

Fette sollten bilden den größten Teil Ihrer Ernährung, so dass die Wahl nach Ihren Sympathien und Antipathien.

Gesättigte Fette. Hier ist eine Liste von Lebensmitteln mit gesättigten Fetten: Butter, Ghee, Kokosöl und Fett.

Einfach ungesättigte Fette. Unter den reichen Mono-ungesättigten Fette Lebensmittel wie Olivenöl, Avocados und Macadamia.

Mehrfach ungesättigte Fette. Sie müssen verstehen, den Unterschied. Die Natürliche Herkunft von mehrfach ungesättigten Fettsäuren in tierischem Eiweiß und fettem Fisch sind geeignete Produkte für die ketogene Diät. Und behandelte mehrfach ungesättigte Fette sind schlecht für Sie.

Trans-Fette. Ganz zu vermeiden. Das verarbeitete Fette, die chemisch modifiziert zur Verbesserung der Haltbarkeit. Vermeiden Sie alle gehärteten Fetten wie Margarine, denn Sie können dazu beitragen, Herzkrankheiten.

Gesättigte und einfach ungesättigte Fette wie Butter, Macadamia-Nüsse, Avocados, Eigelb und Kokosöl, stabiler und nicht gefährlich für die meisten Menschen, so dass Sie verzehrt werden können. Im folgenden Artikel können Sie sehen, wie können Sie erhöhen die Menge an Fett auf die ketogene Diät.

Öl

Auch muss die Balance zwischen Omega-3 und Omega-6. Produkte wie WILDLACHS, Thunfisch, Forelle und Schalentiere kann helfen sicherzustellen, dass eine ausgewogene Ernährung Omega-3. Wenn Sie kein Fisch mögen, können Sie einen kleinen Zusatz in Form von Fischöl. Sie ersetzen das Fleisch Krilja, wenn Sie allergisch sind.

Beobachten Sie die Menge der gegessenen Nüsse und Samen, denn Sie enthalten zu viel Fett Omega-6. Dazu gehören Produkte wie Mandeln, Walnüsse, Pinienkerne, Sonnenblumenöl und Maisöl. Der Konsum von fettem Fisch und fettem Fleisch der Tiere zu minimieren, müssen, wie übermäßiger Konsum von Dessert-Erzeugnisse mit einem Gehalt an Almond flour.

Wesentliche Fettsäuren (Omega) liefern die grundlegenden Funktionen des menschlichen Körpers, aber Sie kommen oft aus dem Gleichgewicht auf Standard-Diät. Auf die ketogene Ernährung, mit ein wenig Vorbereitung, werden Ihre Fettsäuren Omega sind leicht überschaubar.

Unten folgt eine Liste der Lebensmittel, die bevorzugt in die ketogene Diät. Sie sind perfekt für Fette und öle (vorzugsweise organische und pflanzliche Quellen):

  • Fettem Fisch
  • Tierische Fette (nicht Hydriert)
  • Fett
  • Avocado
  • Eigelb
  • Macadamia / Paranüsse
  • Öl / Ghee
  • Kokosöl
  • Olivenöl
  • Kokosöl
  • Avocado-öl
  • Macadamia-öl

Wenn Sie pflanzliche öle (Oliven -, Soja -, Leinsamen-oder Distelöl), wählen Sie «kalt gepresst», wenn es möglich ist.

Wenn Sie dazu neigen, braten Lebensmittel, versuchen Sie, Rindertalg, Butterschmalz oder Kokosöl, da Sie einen höheren Punkt der Verbrennung als andere öle. E

Proteine in ketogene Diät

Versuchen Sie, balancieren Protein in Ihre Gerichte mit intensiver Beilagen und Saucen. Wenn Sie sich entscheiden, es gibt mageres Rindfleisch, dann sollten besonders vorsichtig sein mit einer portion Eiweiß. Rindfleisch kombinieren mit irgendwelchen Fetten Käse!

Einige Beispiele dafür, wie Sie Ihre Protein ketogene Diät sind unten angegeben:

Fisch. Es ist wünschenswert, eine wilde Fisch: Wels, Kabeljau, Flunder, Heilbutt, Makrele, Mahi-Mahi, Lachs, Barsch, Forelle und Thunfisch. Dicker Fisch besser.

Die Mollusken. Muscheln, Austern, HUMMER, Krabben, Jakobsmuscheln, Muscheln und Tintenfische.

Ganze Eier. Möglich, du musst Essen Eier von Hühnern aus Freilandhaltung. Sie können Kochen Sie anders, sowohl gebraten als auch gekocht.

Rindfleisch. Rindfleisch, Steak, braten und Schmorbraten. Halten Sie sich an der festeren Schnittgut.

Schweinefleisch. Schweinelende, Schweinekoteletts, Filet und Schinken. Achten Sie auf Zusatz von Zucker und versuchen, auf festeren Fleisch.

Ketogene Diät

Vogel. Huhn, Ente, Wachtel, Fasan und anderes Niederwild.

Nebenerscheinungen . Herz, Leber, Niere und Zunge. Es ist eine der besten Quellen von Vitaminen / Nährstoffen.

Anderes Fleisch. Kalb, Ziege, Lamm und anderes wildes Fleisch. Halten Sie sich an das dichtere Fleisch.

Speck und Wurst. Überprüfen Sie die Etiketten auf alle, um zu vermeiden Ergänzungen Zucker und weitere Zusätze. Stark keine Sorge nitratrichtlinie.

Nussbutter. Versuchen Sie, halten Sie sich mehr fettiges Optionen wie Mandelöl und Macadamia Nuss-öl. Hülsenfrüchte (Erdnüsse) sind Reich an Omega-6, also Vorsicht bei übermäßigem Verzehr.

Hier ist eine Liste von einigen der häufigsten Proteine auf die ketogene Diät und Ihre entsprechenden Lebensmittel-Profil. Denken Sie daran, dass Sie noch brauchen balancieren Eiweißzufuhr Fett.

Produkt Kalorien Fette (G) Saubere Kohlenhydrate (G) Protein (G)
Hackfleisch (113 G) 280 23 0 20
Steak Ribeye (113 G) 330 25 0 27
Speck (113 G) 519 51 0 13
Schweinekotelett (113 G) 286 18 0 30
Schweinekotelett (113 G) 250 20 0 17
Hühnerbrust (113 G) 125 1 0 26
Lachs (113 G) 236 15 0 23
Lamm (113 G) 319 27 0 19
Ei ( 1 groß) 70 5 0,5 6
Mandel-öl (2 El) 180 16 4 6
Leber ( 113 G) 135 5 0 19

Denken Sie daran, dass Protein sollte immer mäßig verzehrt werden.

Gemüse und Obst ketogene Diät

Produkte für eine Diät

Die beste Art von Gemüse für die ketogene Diät ist Gemüse, die mit einem hohen Gehalt an Nährstoffen und arm an Kohlenhydraten, d.h. grün und belaubt. Alles, was erinnert an Spinat oder Kohl, fallen in diese Kategorie und wird die besten Möglichkeiten für eine Diät.

Wählen Sie ein Kreuzblütler, laub und grüne. Wenn Sie haben die Möglichkeit, Bio-Gemüse - das ist in Ordnung, da Sie die Menge der Pestizide weniger. Aber wenn es nicht möglich ist, dann Mach dir keine sorgen. Studien zeigen, dass organische und anorganische Gemüse immer noch die gleichen ernährungsphysiologischen Eigenschaften. Wie gefrorene und frische Gemüse gleich gut.

Wachsende Gemüse unter der Erde muss so wenig wie möglich verzehrt werden - man muss vorsichtig sein in der Menge der konsumierten Kohlenhydrate. In der Regel unterirdische Gemüse können Sie zum braten (zum Beispiel eine halbe Zwiebel für die Suppe).

Liste der niedrig-Kohlenhydrat-Gemüse und Obst

Unten wird eine Liste der Gemüse, die Sie Essen, wenn die ketogene Diät.

Keto-Gemüse (170 G) Kalorien Fette (g) Saubere Kohlenhydrate (g) Proteine (g)
Kohl (170 G) 43 0 6 2
Blumenkohl 40 0 6 5
Broccoli 58 1 7 5
Spinat 24 0 1 3
Ramen-Salat 28 1 2 2
Grüner Pfeffer 33 0 5 1
Pilze 40 0 4 6
Grüne Bohnen 26 0 4 2
Gelbe Zwiebel 68 0 12 2
BlackBerry 73 1 8 2
Himbeeren 88 1 8 2

Gemüse, die wachsen unter der Erde neigen dazu, reichern sich in Kohlenhydrate, so müssen Sie in kleinen Mengen verzehrt werden.

Milchprodukte

Reden wir jetzt über Milchprodukte. Nachfolgend finden Sie eine Liste von Milchprodukten, die in der Regel verbraucht werden auf die ketogene Diät. Bitte beachten Sie, dass je größer die Menge der Kohlenhydrate, desto weniger sollten Sie verbrauchen.

Die Milch in der Regel verbraucht im Tandem mit dem Essen. Versuchen Sie, den Konsum von Milchprodukten auf moderatem Niveau. Ein großer Teil Ihrer Mahlzeit muss Protein, Gemüse Hinzugefügt und Fette / pflanzliche öle.

Himbeeren

Hier werden bevorzugt roh und Bio-Milchprodukte, wenn Sie verfügbar sind. Hoch verarbeitete Milchprodukte hat in der Regel 2 bis 5 Kohlenhydrate als roh / Bio-Milchprodukten. Stellen Sie sicher, dass mehr fetthaltige Lebensmittel, wenn man sich mit Fett oder fettfrei sein, weil Sie wesentlich mehr Kohlenhydrate und mehr «durchdringende» Wirkung.

Wenn Sie Laktose-Intoleranz sind, halten Sie sich an eine sehr solide Milchprodukte, denn Sie enthalten viel weniger Laktose. Einige Beispiele für Milchprodukte, die Sie verbrauchen, wenn die ketogene Diät:

  • Griechischer Joghurt
  • Schlagsahne
  • Mayonnaise (vorzugsweise selbstgemachte)
  • Quark, Frischkäse, Sahne, Mascarpone, Creme Nussbaum usw.
  • Weichkäse, einschließlich Mozzarella, Brie, blau usw.
  • Gebackener Käse, einschließlich Cheddar, Parmesan, feta, Pförtner usw.

Milchprodukte - eine gute Möglichkeit, die überflüssigen Fette in der Nahrung, wodurch fettige Soßen oder Beilagen, wie cremeweiß Spinat. Sie sollten immer prüfen die Menge des proteins, wenn verbinden Milchprodukte mit Protein-kräftigen Speisen.

Milchprodukte auf die ketogene Diät:

Nachfolgend finden Sie eine Liste der häufigsten Milchprodukten auf die ketogene Diät. Sicherlich die häufigsten Milchprodukte sind Sahne (für Tee / Kaffee) und Käse (für zusätzlichen Fette während der Mahlzeiten).

Produkte (28g) Kalorien Fette (G) Saubere Kohlenhydrate (G) Proteine (G)
Creme (28 G) 100 12 0 0
Griechischer Joghurt 28 1 1 3
Mayonnaise 180 20 0 0
Sahne Fett 40 4 1 1
Hüttenkäse 25 1 1 4
Creme-Käse 94 9 1 2
Mascarpone 120 13 0 2
Mozzarella 70 5 1 5
Bree 95 8 0 6
Cheddar-Käse 110 9 0 7
Parmesan 110 7 1 10

Nüsse und Samen

Nachfolgend finden Sie eine visuelle Liste der Nüsse, die in der Regel verbraucht werden auf die ketogene Diät. Bitte beachten Sie, dass je mehr Kohlenhydrate, desto weniger sollten Sie verbrauchen. Nüsse und Samen am Liebsten geröstet, so entfernen Sie alle schädlichen Stoffe. Versuchen Sie zu vermeiden, Erdnuss, da die Hülsenfrüchte nicht erlaubt sind in der Liste der Lebensmittel.

Nüsse

In der Regel, rohe Nüsse Sie verwenden können, um Aroma oder textur Gericht. Einige Leute bevorzugen, um Sie zu konsumieren in Form von naschen, das kann hilfreich sein, kann aber auch Schaden Gewichtsreduzierung. Naschen erhöhen den Insulinspiegel und führen zu einem langsameren Gewichtsverlust langfristig.

Nuts kann eine große Quelle von Fett, aber Sie sollten immer daran denken, dass Sie enthalten Kohlenhydrate, die Sie zählen. Auch besonders wichtig ist, dass Sie enthalten Eiweiß. Nussig Mehl ist besonders Reich an Eiweiß. Seien Sie also vorsichtig und Tally die Menge gegessen.

Nüsse haben auch einen hohen Gehalt an Omega-6. Für die ketogene Diät haften sollte mehr gesättigte und weniger Omega Kohlenhydrat-Nüsse. Nachfolgend finden Sie eine Liste der Nüsse mit wenig Kohlenhydrate, die Sie konsumieren.

Im folgenden finden Sie einige Beispiele für die am häufigsten verwendeten Nüsse auf die ketogene Diät. Denken Sie daran, dass naschen Gewichtsverlust verlangsamen:

Nüsse ( 57 G) Kalorien Fette (G) Saubere Kohlenhydrate (G) Proteine (G)
Macadamia-Nüsse 407 43 3 4
Paranüsse 373 37 3 8
Pecan 392 41 3 5
Mandel 328 28 5 12
Haselnüsse 356 36 3 9

Nachfolgend finden Sie eine Liste der am häufigsten verwendeten Nüsse auf die ketogene Diät. Denken Sie daran, dass naschen verlangsamt den Verlust von Gewicht:

Nussig Mehl auf die ketogene Diät.

Nussig und Mehl der Samen eignet sich hervorragend für den Ersatz von herkömmlichen Mehl. Solches Mehl ist Häufig in den Rezepten von Gerichten und Desserts. Häufig nussig (und vor allem oft Almond Mehl) und Mehl aus den Samen (z.B. lein), aber Sie benötigen, um es in moderaten Mengen.

Cayennepfeffer

Sie können eine Mischung aus mehreren Sorten Mehl, um eine optimale Variante Backen. Eine Mischung aus Mehl und Experimente mit Ihrem Gebäck kann zu einer deutlich geringeren Anzahl an reinen Kohlenhydrats in den Rezepten. Zum Beispiel, Zitronen-Mohn-Brötchen (eine Mischung aus Mandelmehl und Mehl aus Flachs) sorgen für eine tolle textur in Kombination mit Fett Sahne und Butter.

Wenn Sie sich kreativ genug, es gibt immer einen Weg, die niedrig-Kohlenhydrat-Version seines Lieblings-Produkt. Die Liste der Produkte, oftesten in die ketogene Diät:

Nüsse (57 G) Kalorien Fette (G) Saubere Kohlenhydrate (G) Proteine (G)
Almond flour 324 28 6 12
Kokos Mehl 120 4 6 4
Mehl aus den Samen der Chia 265 17 3 8
Leinen Mehl 224 18 1 8
Ungesüßte Kokosnuss 445 40 8 4

Weiter bieten wir untersuchen die Liste der Kräuter und Gewürze für die ketogene Diät. Denken Sie immer daran, dass die Gewürze enthalten Kohlenhydrate, so sollten Sie unbedingt Ihre Ernährung anpassen auf der Grundlage dieser.

  • Cayennepfeffer
  • Chili-Pulver
  • Zimt
  • Kümmel
  • Oregano
  • Basilikum
  • Koriander
  • Petersilie
  • Rosmarin
  • Thymian

Wie Salz und Pfeffer können Sie als Gewürz, ohne sich Gedanken über Kohlenhydrate. In der Regel, die Menge der Kohlenhydrate in minimal Gewürze, so dass Sie nicht brauchen, reduzieren sich verrückt zu rechnen.

Gewürze und Saucen

    Senf
  • Ketchup (wählen Sie mit geringem Zuckergehalt)
  • Senf
  • Scharfe Soße
  • Mayonnaise
  • Meerrettich
  • Worcestershire-Sauce
  • Salat Saucen (wählen Sie die dichteren Saucen)
  • Aromatisierte Sirupe (wählen Sie zumutbare Süßstoffe)
31.05.2019